主菜：麥黃金150克（浸泡后）

配菜：青紅椒50克、五花肉片20克、青紅杭椒少許。

調料：鹽、味精、白糖、干鍋醬、干鍋油。

 做法：麥黃金過油滑倒出，放油炒干鍋醬、五花肉、小料青紅杭椒,

倒入麥黃金，倒入干鍋油出鍋。